kenya nyeri 1kg

Букет:
Ягодный, искристый и яркий кофе из Кении.
Вишнёвые ноты, кислотность лайма и приятный аромат ревеня.

Central AB:
Кения АБ выращен мелкими фермерскими коллективами округов Ньери и Кириньяга. Они находятся в центральной части Кении, в которой сконцентрировано основное производство кофе в стране.
Эта область — бывшая Центральная провинция Кении, которая была распущена в 2013 году. Территория площадью чуть более 13 км² включает округи Муранга, Ньери, Кириньяга, Киамбу и Ньяндаруа и традиционно считается родиной народа кикуйю.
Центральные нагорья Кении — одни из самых богатых районов страны, благодаря насыщенной питательными веществами вулканической почве, высокогорьям и прохладному климату, которые способствуют выращиванию качественного кофе.
В центральной провинции Кении более 300 000 фермеров и около 70 станций обработки, относящихся к фермерским кооперативам.
Лот Кения АБ поставляет Dormans Coffee — один из ведущих экспортёров и обжарщиков кофе в Кении. Компания была основана Чарльзом и Эллен Дорман в 1950-х годах и с тех пор стала ключевым партнером на рынке кофе Кении. В 2002 году компания основала кофейную школу в Найроби. Благодаря своему опыту и репутации, Dormans Coffee гарантирует высокое качество поставляемого кофе.

Обработка:
Традиционный мытый способ обработки кофе в Кении — это тщательный и многоэтапный процесс, который помогает подчеркнуть уникальные вкусовые нюансы, присущие кофе этого региона.