TANZANIA IYENGA (200g/1kg)

645,00
р.
Букет:
Чистый и читаемый кофе с лёгким чайным телом. В аромате преобладают цветочные и цитрусовые ноты. Во вкусе раскрывается нотами молодого персика, ревеня
и лимона.

Iyenga:
Одна из таких деревень - деревня Айенга, которая изначально была частью деревни Итумпи, но ее жителям было сложно получить доступ к государственным ресурсам из-за удаленности, поэтому в 1974 году они создали свою собственную деревню. Правительство также открыло больницу и школу на территории деревни, чтобы обеспечить ее необходимыми ресурсами. Здесь же находится кооперативное общество сельскохозяйственного маркетинга Айенга (AMCOS), которое было создано в 2003 году в соответствии с танзанийским законом о кооперации. Сегодня AMCOS насчитывает 292 члена, из которых 34 женщины и 258 мужчин.

Танзания: 
Менее известный сосед Кении производит удивительно похожий по вкусу кофе в несколько схожем ландшафте. Кофе продается как через аукционную систему, организованную Танзанийским советом по кофе (TCB), так и напрямую.

Саженцы арабики были впервые завезены в страну с острова Реюньон (тогда он назывался Бурбон) и высажены в районах Баямойо и Могоро (недалеко от Дар-эс-Салама), а затем в 1893 году немецкие колонизаторы создали успешную коммерческую культуру на склонах горы Килиманджаро.

Обработка: Мытый

ЗЕРНО ПОД ЭСПРЕССО