GUATEMALA SAN MARTIN JILOPETEQUE (200g/1kg)

560,00
р.
Букет:
Сбалансированный, фруктовый кофе, в аромате преобладают ноты сушеного яблока, тростника, абрикосовой косточки. В букете раскрывается цветочными нотами, нотами апельсина и красного яблока. Послевкусие продолжительное, цветочное. Кислотность умеренная.

Регион:

Кофе происходит из Чимальтенанго — динамично развивающегося и делающего упор на производство спешелти кофе кофейного микрорегиона Гватемалы. СХБ Сан Мартин Хилотепеке — это смесь бурбонов, катурры и катуаи, выращенная мелкими фермами, расположенными на высотах более 1300 метров в окрестностях города Сан-Мартин-Хилотепеке, обработанная мытым способом и отличающаяся чистым многокомпонентным вкусом.


Чимальтенанго расположен к северу от Антигуа. Почва, насыщенная известью и глиной, богата питательными веществами, что благоприятно сказывается на выращивании кофе в этом регионе. Микроклимат мягкий и теплый, его уравновешивают местные природные водные источники.

Обработка: Мытый

ЗЕРНО ПОД ЭСПРЕССО
Click to order